Auszeichnung verliehen Borkum hat einen der besten Koch-Ausbilder Deutschlands
Bernd Helm ist Küchenchef und Chefausbilder im Strandhotel Hohenzollern. Foto: Florian Ferber
Bernd Helm, Küchenchef im Strandhotel Hohenzollern, wurde für seine Verdienste in der Ausbildung vom Verband der Köche Deutschlands mit dem Laurentius-Award geehrt. Aber wie kam es dazu?
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