Milch aus Ostfriesland
Wer den Hof auf Bio umstellt, braucht einen langen Atem
Ökologische Landwirtschaft ist für Steffi und Peter Brink eine Herzenssache. Im vergangenen Jahr haben sie ihren Milch- und Zuchtbetrieb in Vellage auf Bio umgestellt. Ein Erfahrungsbericht.
Von
Oliver Bär