Selber machen Kefirknolle Fritz und meine Mini-Molkerei
Redakteurin Nicole Böning mit ihrer Kefirknolle Fritz in der Küche. Der Mitbewohner im Glas liefert ihr Kefir, Molke und Frischkäse. Foto: Nicole Böning
Pflanzen überleben bei mir gerade so. Meine Kefirknolle Fritz dagegen vermehrt sich prächtig. Wie sie meine Küche zur kleinen Molkerei macht – und was die Ökotrophologin Elke Schmidt dazu sagt.
Lesedauer des Artikels: ca. 8 Minuten
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