Thüringer Wurst in Emden Vom DDR-Hotel zu Reschi’s Foodtruck
In Zunft-Kleidung und bereit für Gäste: Roland Resch in seinem Foodtruck. Fotos: privat
Seine echte Thüringer Bratwurst ist in Emden schon bekannt – seine Geschichte überrascht noch mehr. Roland Resch über Berufsliebe, Neustarts und andere Leidenschaften.
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