U35-Kolumne  Wasser, Mehl, Salz – und eine Prise Stolz

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Eine Kolumne von Denise Cordes
| 31.03.2026 07:03 Uhr | 0 Kommentare
Eines der ersten Sauerteig-Brote von unserer stolzen Kolumnistin, ein Weizen-Mischbrot. Foto: Denise Cordes
Eines der ersten Sauerteig-Brote von unserer stolzen Kolumnistin, ein Weizen-Mischbrot. Foto: Denise Cordes
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Füttern, falten, warten: Seit Neuestem bestimmt ein Sauerteig den Tagesablauf unserer Kolumnistin. Warum ein Teig so stolz machen kann, dass man Brot-Fotos austauscht wie andere Babybilder.

Lesedauer des Artikels: ca. 2 Minuten
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