Aurich

Gastronomie

Veganer müssen im Fährhaus nicht zurückstehen

Da läuft dem Gast das Wasser im Mund zusammen: Diese Vorspeisen-Kreation gibt es im Fährhaus in Neßmersiel. Bild: privat
Da läuft dem Gast das Wasser im Mund zusammen: Diese Vorspeisen-Kreation gibt es im Fährhaus in Neßmersiel. Bild: privat

Von Gabriele Boschbach

Sina Meisner erinnert sich im gastronomischen Corona-Lockdown besonders gerne an ihre Besucher im Fährhaus in Neßmersiel. Dort wird der Sommelière aus Aurich ein veganes Menü der Extraklasse serviert.

Aurich - Bei der Frage nach ihrem kulinarischen Spitzenerlebnis zögert Sina Meisner keine Sekunde mit der Antwort: „Da gibt es für mich vor allem…

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