Erfolgreiche Manufaktur Alles Käse in Wrisse
Bocksklee oder Natur – Birte Menzi denkt sich immer wieder neue Geschmacksrichtungen für ihren Käse aus. Foto: Klaus Ortgies
Birte Menzi und Michael Bünting haben 2022 einen landwirtschaftlichen Betrieb in Wrisse gekauft. Dort stellen sie Käse her, der unter anderem im Compagniehaus in Großefehn verarbeitet wird.
Lesedauer des Artikels: ca. 6 Minuten
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