Kalk Wo in Ostfriesland ist das Wasser härter als gedacht?
Celia Brandenburger, langjährige Mitarbeiterin beim Bünting-Teemuseum in Leer, erklärt regelmäßig Besuchern die ostfriesische Teezeremonie – hier 2019. Für Tee wird weiches Wasser bevorzugt. Aber ist das Wasser in der Stadt Leer wirklich so weich wie beworben? Foto: Klaus Ortgies/Archiv
Der Ostfriesentee schmeckt besonders in Ostfriesland gut – liegt das am Wasser? Ist das Wasser in Emden besonders kalkhaltig – oder etwa in Leer? Wir folgen den Spuren.
Lesedauer des Artikels: ca. 8 Minuten
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