Gastronomie Wann eröffnet das Asia-Food-Restaurant in Weener?
Die Eröffnung des Restaurants „Dao Asia Food“ in Weener war für Anfang 2025 geplant. Doch die Fenster sind immer noch abgeklebt. Es tut sich nichts. Warum lässt die Eröffnung so lange auf sich warten?
Weener - Die Fenster sind zwar noch abgeklebt, doch durch die Ritzen werfen Neugierige immer wieder einen Blick ins Innere. Der Tresen steht, die Küche ist fast komplett eingerichtet und die Wände sind schon mit Bildern dekoriert. „Wann geht‘s los?“, fragen sich viele. Alles sieht so aus, als könnten die ersten Gäste gleich in das Asia-Food-Restaurant hineinmarschieren. Doch bis der Asia Imbiss mit Sushi-Bar in der Neuen Straße in Weener eröffnen kann, wird es wohl noch dauern.
Das Werbeschild mit dem Namenszug „Dao Asia Food und Sushi-Bar“ hängt schon seit dem Sommer. „Die Leute sprechen mich dauernd an, wann wir aufmachen. Aber ich muss sie vertrösten. Ich weiß es ja selbst nicht“, bedauert Tien Cuong Nguyen. Den Antrag auf Nutzungsänderung des Gebäudes habe sein Architekt Karsten Woltermann bereits gestellt. „Ich warte noch auf die Genehmigung der Behörden. So lange kann ich leider nichts machen“, bedauert der Eigentümer.
Seit über 30 Jahren in der Gastronomie
Den Plan, in Weener ein Lokal zu eröffnen, hat der Gastronom aus Westerstede schon lange. Vor mehr als vier Jahren hatte der gebürtig aus Vietnam stammende Gastronom das Gebäude in der Neuen Straße 13 und 15 in Weener gekauft. Zuvor war die Adresse jahrzehntelang fest mit einem Namen verbunden. Dort war die Buchhandlung Klinkenborg beheimatet.
Kurzzeitig hatte Nguyen seine Pläne auf Eis gelegt und die Räume an die SPD-Ratsfrau Naima Michel vermietet, die dort ein Bildungszentrum betrieb, allerdings wurde der Pachtvertrag nach kurzer Zeit wegen Unstimmigkeiten aufgelöst. Seitdem hat Nguyen sich dort wieder in sein Gastro-Projekt hineingekniet. Er war davon ausgegangen, das Lokal Anfang 2025 eröffnen zu können. „Aber es ist kompliziert“, hat er festgestellt. Der 53-Jährige ist kein Neuling in der Gastro-Szene. Seit mehr als 30 Jahren arbeitet er in der Gastronomie. Mit einem Imbiss in Rhauderfehn habe alles angefangen. „In Westerstede hatte ich später dann ein richtiges Restaurant.“
Betreiber wartet Genehmigung gelassen ab
Weil sich die Gewohnheiten der Gäste im Laufe der Jahre gewandelt haben, hat er zu einem anderen Konzept gewechselt. Viele Leute würden das Essen telefonisch bestellen, abholen und zu Hause essen. Dieses Prinzip hat sich in seinen zwei Imbissen unter dem Namen „Dao Asia Food“ in Westerstede und Wiesmoor bewährt. Daher soll an der Neuen Straße in Weener nun der dritte entstehen. Die Gerichte kann man auch hier vor Ort verzehren. In den Räumen gibt es 40 bis 50 Sitzplätze und auch einen separaten Raum, der beispielsweise für Familienfeiern genutzt werden kann.
Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten aus verschiedenen asiatischen Ländern. Speisen aus Nguyens vietnamesischer Heimat sind darauf ebenso zu finden wie thailändische Currys oder Reis- und Nudelgerichte aus der chinesischen Küche. Suppen und bei Schülern beliebte Nudelboxen „to go“ sollen ebenso über den Tresen gehen wie Sushi. Nur die Frage „Wann?“ bleibt offen. Tien Cuong Nguyen erträgt die Wartezeit mit asiatischer Gelassenheit. „Ich muss mich eben gedulden“, sagt er und wenn er sich innerlich doch ärgern sollte, lässt er es sich zumindest nicht anmerken. Bei der Eröffnung seines Imbiss in Wiesmoor sei die Nutzungsänderung allerdings kein Problem gewesen. „Damals konnten wir in den früheren Räumen eines Nagelstudios den Imbiss in kürzester Zeit eröffnen.“
Antragsgenehmigung kann dauern
Nach Auskunft des Landkreises Leer liegt der Antrag des Eigentümers auf Nutzungsänderung etwa seit einem Monat vor. „Sofern der Antrag genehmigt wird, könnte das Lokal eröffnen“, teilt Landkreissprecher Philipp Koenen auf Anfrage mit. „Wie lange es von einer Antragstellung bis zu einer Genehmigung dauert, lässt sich pauschal nicht sagen“, so Koenen weiter. Dies hänge von verschiedenen Faktoren ab, die das Bauamt auch nicht immer selber beeinflussen könne. „So kommt es zum Beispiel darauf an, ob die Antragsunterlagen von vornherein vollständig sind oder Unterlagen nachgefordert werden müssen, ob der Antragsteller im Verfahren seine Pläne noch einmal ändert und ob und in welcher Anzahl weitere Ämter oder Behörden innerhalb oder auch außerhalb der Kreisverwaltung beteiligt werden müssen und ob diese ihrerseits Nachforderungen stellen.“ Wann mit einer Genehmigung zu rechnen sei, könne er daher nicht sagen.
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