Hamburg Ernährungsdoc Matthias Riedl: Diese Lebensmittel packe ich in die Brotdose meiner Kinder
Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl betont die Bedeutung der Pausenverpflegung für Schulkinder: Erfahren Sie, welche Lebensmittel nach Meinung von Riedl in die Brotdose gehören und welche vermieden werden sollten.
Die richtige Pausenverpflegung spielt eine entscheidende Rolle für die Leistungsfähigkeit und Gesundheit von Schulkindern. Ernährungsexperte Matthias Riedl sind sich einig, welche Lebensmittel in die Brotdose gehören und welche unbedingt vermieden werden sollten.
NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl betont, dass die Zusammenstellung der Lebensmittel in der Brotdose ausgewogen sein sollte, um Kindern Energie für den Schulalltag zu liefern.
Als gesunde Basis empfiehlt er die folgenden Lebensmittelgruppen:
Experte Riedl warnt davor, die Brotdose mit Lebensmitteln zu füllen, die zu viel Zucker und ungesunde Fette enthalten, da diese zu einem schnellen Abfall der Konzentrationsfähigkeit führen können.
Riedl nannte gegenüber „BuzzFeed“ explizit Lebensmittel, die er „niemals“ in die Brotdosen seiner eigenen Kinder packen würde:
Laut dem Ernährungsexperten Riedl ist es nicht das Ziel, Kinder zu bevormunden, aber es sei wichtig, ihnen zu vermitteln, dass diese Lebensmittel für besondere Anlässe reserviert bleiben sollten. Eine gesunde Brotdose helfe den Kindern, „über den Tag leistungsfähig und konzentriert zu bleiben.“
