Imbiss Frieseneck in Isums Burger, Pizza, Currywurst – Genuss mit Seeblick
Der Campingplatz am Friesensee in Isums schickt einen eigenen Imbiss ins Rennen. Im Frieseneck stehen unter anderem Burger auf der Speisekarte – und die scheinen eine kulinarische Lücke zu füllen.
Isums - Ein genüsslicher Biss in den Cheeseburger, die Currywurst mit selbst gemachter Soße oder die Pizza mit knusprigem Boden – das lassen sich nicht nur die Camper in Isums mit Blick auf den See schmecken. Dass es im Imbiss Frieseneck auf dem Campingplatz am Friesensee schnelle Köstlichkeiten gibt, hat sich in den gut zwei Monaten seit Eröffnung Mitte Juni 2025 bereits in Wittmund herumgesprochen. Der Imbiss befindet sich im für jeden zugänglichen Eingangsbereich des Platzes.
Sultan Altiner ist hinterm Imbisstresen der Herr über Würstchenzange, Fritteuse und Pizzaofen. Er ist in Wittmund und umzu kein Unbekannter. Seit gut 20 Jahren ist er in Ostfrieslands Gastronomie zu Hause, hauptsächlich in der italienischen Küche. Er bringt eine langjährige Erfahrung als Pizzabäcker mit. Den Teig für die Pizzen stellt er selbst her. Gleiches gilt beispielsweise auch für die Soßen der Burger. Die sind überaus gefragt, berichtet Altiner. Am beliebtesten seien Cheeseburger. „Weil frisch gemacht – mit Angus Beef.“ Und weil man im nahen Umkreis kaum frische Burger bekomme: „Das fehlte hier in Wittmund.“
Bezahlung ausschließlich bargeldlos
Die Speisekarte ist zwar klein und übersichtlich – beinhaltet aber alle Imbissklassiker. „Da ist für jeden etwas dabei“, ist Sultan Altiner sicher. Kleine Karte, kleine Küche – dafür aber großes Tempo. „Imbiss muss schnell gehen“, unterstreicht der erfahrene Gastronom. Zum Beispiel dann, wenn Mitarbeiter von Wittmunder Firmen für ihre Mittagspause vorbeischauen. Alles soll reibungslos und dabei möglichst personalarm funktionieren, erläutert Frederik Kuipers, Geschäftsführer der Friesensee Touristik GmbH. Ein Baustein dieses Konzeptes ist, dass im Frieseneck ausschließlich mit Karte gezahlt werden kann. Somit entfällt für das Servicepersonal das Handtieren mit Bargeld. Das spart Zeit und Ressourcen.
Bestellt werden kann am Imbisstresen oder online. „Bequem vom anderen Ende des Platzes aus“, sagt Kuipers. Ein Service, den viele Camper zu schätzen wissen. Die würden ihr Essen von ihrem Platz aus bestellen, es abholen – und es in der Regel auch dort verspeisen. Derzeit sind etwa 300 Stellplätze rund um den See in Isums fertig. Bis Jahresende sollen zusätzlich 32 hochwertige Bereiche mit eigener Sauna hinzukommen. Seit 2023 ist die moderne Ferienanlage mit einem Mix aus Wohnwagen- und Wohnmobilstellplätzen sowie Ferienhäusern rund um einen ehemaligen Angelsee am Stadtrand von Wittmund geöffnet.
Foodtruck – Imbiss – Restaurant?
Das Platzangebot am Friesensee wird schrittweise ausgebaut. Für das Jahr 2024 gehen die Betreiber von circa 75.000 Übernachtungen aus – das sind mindestens zehn Prozent mehr als ursprünglich erwartet. In 2025 wird das Vorjahresergebnis voraussichtlich noch deutlich überschritten, kündigt Kuipers an. Ein eigenes Restaurant war von Beginn an Teil der Pläne für den modernisierten Campingplatz. Die sind mit Eröffnung des Imbiss’ auch keinesfalls überholt, bekräftigt Kuipers. Vielmehr sollen die mit zunehmender Größe des Platzes in zwei bis drei Jahren realisiert werden. Nach einem Testlauf mit einem Foodtruck habe man sich darum für eine modulare Bauweise entschieden. Der Imbiss ist somit erweiterungsfähig.
Dass viele Campingplatzbesucher gern mal den Imbiss ansteuern, hält Kuipers für ganz natürlich: „Die Camper, die zu uns kommen, wollen auch ein bisschen Urlaub machen.“ Auch ein bisschen Urlaub von der Küche. Die Bewertungen der Gäste seit Eröffnung des Friesensees haben eine deutliche Tendenz: Der Platz wurde immer gut bewertet, freut sich Kuipers. Häufig aber wurde moniert, dass ein gastronomisches Angebot fehlte.
Damit ist es jetzt vorbei – wovon auch die Ostfriesen profitieren. Geöffnet hat der Imbiss Frieseneck täglich ab 12.30 Uhr. Freitag und Samstag ist er bis 21 Uhr geöffnet, an den restlichen Tagen bis 20 Uhr. Strandkörbe, Sonnenschirme und Liegestühle sorgen für ein gemütliches Strand-Feeling. Um die Stimmung einer Strandbar zu perfektionieren, wird am Sonnabend, 6. September 2025, erstmals ein DJ für Musik sorgen. Ab 2026 sind regelmäßige Events geplant.
Der Komfort lockt Camper gezielt in die zweite Reihe
