Berlin Dieses Weihnachtsessen weckt bei Moritz Bleibtreu Kindheitserinnerungen
Der Schauspieler Moritz Bleibtreu kocht leidenschaftlich gerne. Im Gespräch mit unserer Redaktion erzählt er, welches Gericht ihn an seine Kindheit erinnert, welches Essen es bei ihm zu Hause die vergangenen Jahre zu Weihnachten gab und warum er kein Vegetarier werden könnte.
Moritz Bleibtreu ist nicht nur Schauspieler, sondern bezeichnet sich selbst auch als leidenschaftlichen Koch. Im Interview anlässlich seiner Teilnahme bei der Kochshow „Dinner Club“ hat er verraten, welches Gericht bei ihm liebgewonnene Kindheitserinnerungen weckt: „Der Schweinebraten meiner Oma mit Schmorkohl und Salzkartoffeln. Jedes Weihnachten. Bis sie ist leider von uns gegangen ist.“
Mittlerweile bereitet der 53-Jährige das Weihnachtsessen meistens selbst zu. Dabei sei er nicht auf ein bestimmtes Gericht festgelegt: „Das ist sehr variabel. Kaviar gab es, Langusten gab es, Filet.“ Auch sonst zeigt sich der Schauspieler sehr offen gegenüber Kochvariationen: „Ich sage immer, wenn es schmeckt, dann schmeckt es.“
Eine rein vegetarische Ernährung kann Bleibtreu sich nicht vorstellen. Auf die Frage, ob er sich mal vegetarisch oder vegan ernährt habe, erklärt er: „Nee, das wäre gar nichts für mich.“ Er wisse, dass man da inzwischen unglaublich viel machen kann und auch er selbst koche gerne mal vegetarisch, auf Fleisch verzichten wolle er aber nicht: „Ohne Fleisch würde mir etwas fehlen, weil es mir auch wahnsinnig gut schmeckt.“ Was ihm dabei aber wichtig ist: „Ich finde, dass man respektvoll damit umgehen muss.“
Es muss nicht alles vegetarisch sein
