Serie „Fehntjer Geschichte(n)“ Molkerei Spetzerfehn machte das „Karnhuus“ überflüssig
Vom Ackerwagen in die Molkerei: Börchert Cordes mit dem Gespann von Johann Gronewold beim Abladen der Milch. Foto: Archiv Hinrich Trauernicht
Um 1910 hatten die Fehntjer alle noch Kühe. Die Milch wurde damals noch mühsam im Haus weiterverarbeitet. Mit dem Bau der Molkerei änderte sich. Was dort produziert wurde, war längst nicht alles Käse.
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