Seoul  Fleisch-Reis aus Südkorea: Was steckt hinter dem pinkfarbenen Alternativprodukt?

Jonathan Bresch, AFP User
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Von Jonathan Bresch, AFP User
| 20.06.2024 09:46 Uhr | 0 Kommentare
Der südkoreanische Professor Hong Jin-kee ist einer der führenden Köpfe hinter dem „Fleisch-Reis“. Foto: AFP/ANTHONY WALLACE
Der südkoreanische Professor Hong Jin-kee ist einer der führenden Köpfe hinter dem „Fleisch-Reis“. Foto: AFP/ANTHONY WALLACE
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Forscher der Yonsei Universität in Seoul haben Reis mit Rinderzellen angereichert, um eine Fleisch-Alternative zu bieten. Was bisher über das Produkt bekannt ist.

Lesedauer des Artikels: ca. 2 Minuten
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