Hamburg „Öko-Test“ findet Rückstände von Glyphosat in Hummus – diese Produkte sind betroffen
Als Brotaufstrich oder Dip ist Hummus längst nicht mehr nur bei Vegetariern und Veganern beliebt. Nun hat „Öko-Test“ in einigen Produkten Rückstände von Glyphosat entdeckt. Welcher Hersteller besonders schlecht abgeschnitten hat.
Hummus eignet sich nicht nur als leckere Snackbeilage, sonders ist darüber hinaus auch noch gesund. Denn die enthaltenen Kichererbsen besitzen viele Ballaststoffe und sind leicht verdaulich sowie vitaminreich. Allerdings gilt das nicht für alle Produkte, wie ein aktueller Bericht von „Öko-Test“ jetzt zeigt.
Insgesamt 19 Hummus-Sorten nahmen die Tester unter die Lupe, zehn davon besaßen ein Bio-Siegel. Die gute Nachricht zuerst: Elf der getesteten Produkte erhielt die Bewertung „sehr gut“, darunter „Hummus Classic“ und Hummus Natur“ der Bio-Kette Alnatura. Auch der „Hummus Natur“ der Drogeriemarktkette dm, der „Bio Hummus Natur“ von Edeka und das gleichnamige Produkt von Rewe erhielten die Bestnote.
Dagegen gab es bei anderen getesteten Hummus-Produkten besorgniserregende Auffälligkeiten. So wurden in vier Fällen ein erhöhter beziehungsweise leicht erhöhter Gehalt an gesättigten Kohlenwasserstoffen (MOSH/MOSH-Analoge) festgestellt. Der „Take it Veggie“-Hummus von Kaufland erhielt deswegen sogar die Note „mangelhaft“.
In einigen Hummus-Sorten entdeckten die „Öko-Tester“ darüber hinaus Spuren von Glyphosat. Zwar seien die Gehalte in einem akzeptablen Bereich, jedoch bezeichnet das Magazin die Spuren als grundsätzlich „inakzeptabel“. Betroffen sind unter anderen der „Chef Select Hummus Classic“, der „Perla Table Hummus Natur“ und der „Wonnemeyer Hummus Classic“ von Aldi.
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