Hamburg 12 Tipps zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die eigene Ernte haltbar zu machen - unter anderem durch Einkochen und Einwecken. Foto: Imago Images/Zoonar.com/monticello
Kartoffeln, Tomaten, Äpfel und Birnen – wer einen Garten hat, erlebt es alle Jahre wieder: Als hätten sie sich abgesprochen, sind Obst, Gemüse und Kräuter auf einen Schlag gleichzeitig reif. So kann man seine Ernte haltbar machen.
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