Von der Küste in den Mund Edelpilze in Bier und Burger als besonderes Geschmackserlebnis
Mit Shiitake fing alles an. Eckard Janssen mit erntereifen Exemplaren. Foto: Oltmanns/Archiv
Familie Janssen aus Neuharlingersiel lässt Freunden von Edelpilzen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Jetzt macht sie vegane Pattys, Nuggets, Würstchen – und dazu gibt es ein fruchtiges Pilz-Bräu.
Lesedauer des Artikels: ca. 5 Minuten
Jetzt Zugang freischalten und weiterlesen
mit BZ+ unbegrenzter Zugriff auf alle Artikel.
Für Neukunden nur jeweils
1€
für die ersten drei Monate
Sie sind bereits Digitalabonnent?
Jetzt anmelden