Emden feiert den Hering Der Emder Matjes kommt aus nachhaltiger Fischerei
Von
Heiko Müller
| 28.05.2022 11:57 Uhr
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Kim aus den Niederlanden zeigt Besuchern an einem Verkaufsstand, wie ein Doppelmatjes in ihrem Heimatland nach alter Tradition gegessen wird. Der klassische Matjes ist ein Nordsee-Hering. Foto: H.-C. Dittrich/dpa
Besucherinnen und Besucher der Emder Matjestage können die Heringsdelikatessen ohne Bedenken genießen. Sonst sollte man beim Kauf aber genauer hingucken.
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