Gastronomie
Hamburger-Lieferservice öffnet Filiale in Emden
Die erste ostfriesische Festlands-Filiale der Fastfood-Kette „Burger Me“ soll bald in Emden öffnen. Das erwartet die Gäste abgesehen vom klassischen Hamburger – und das sagen Gastronomen ringsum.
Emden - Gegenüber den fast fertiggestellten Neutor-Arkaden in Emden eröffnet ein Hamburger-Schnellrestaurant. In dem Ecklokal, in dem sich im vergangenen Winter kurzzeitig ein Spielwarengeschäft befunden hatte, wird derzeit noch gewerkelt. Ab November soll es aber in der neuen Filiale der Fastfood-Kette „Burger Me“ mit Sitz in München losgehen.
Das Unternehmen setzt insbesondere auf Lieferservice, es sollen aber auch Sitzmöglichkeiten im Innen- und Außenbereich angeboten werden, teilt Marco Drehmer von „Burger Me“ auf Anfrage mit. Das Konzept der Kette ist es, das frisch zubereitete Essen innerhalb von 30 Minuten in dem Liefergebiet zum Kunden zu bringen. Ausgeliefert wird das Essen laut Drehmer mit E-Bikes und in nachhaltiger Verpackung. Mittlerweile soll es laut Unternehmen 150 Filialen in Deutschland und den Niederlanden geben. In Ostfriesland gibt es demnach bislang eine Niederlassung auf Spiekeroog.
Auch vegetarische und vegane Optionen
In Emden soll es alles zu bestellen geben, was sich online auf der Speisekarte findet. Also klassische Burger und Cheeseburger, aber auch Spezialitäten etwa mit Angus-Rindfleisch und auch vegetarische wie vegane Optionen. Letztere würden laut Drehmer „sehr gut angenommen“ in den bisherigen Niederlassungen. Als Gastronom müsse man mit der Zeit gehen und entsprechende Alternativen zu Lebensmitteln mit Tierprodukten anbieten, erklärt er.
Die Entscheidung sei auf Emden als Standort gefallen, da „ich hier bereits beruflich öfters Zeit verbracht und die Menschen lieben gelernt habe. Zudem wollten wir gerne im Norden bleiben, da wir einen familiären Bezug zu Ostfriesland haben“, erklärt Drehmer als neuer Zuständiger für den Laden.
Gastronomen nebenan nicht besorgt
In der direkten Nachbarschaft der „Burger Me“-Filiale befindet sich unter anderem der Stadtgrill, der ebenfalls Burger und Pommes im Angebot hat. Betreiber Ewald Everts hat wegen der Neueröffnung aber noch keine schlaflosen Nächte, sagt er auf Nachfrage. Den Stadtgrill gebe es seit 38 Jahren, seit 24 Jahren sei er der Chef. „Wir haben Viele kommen und gehen sehen“, sagt er. Er habe zahlreiche Stammkunden. Die wollten keinen großen Schnickschnack, sondern einen klassischen Hamburger. Er könne sich zwar vorstellen, dass es die Laufkundschaft vom nahegelegenen Café Einstein, das von vielen jungen Menschen besucht wird, zum „Burger Me“ ziehen könnte, da der auch Fleischloses serviere. Aber: Im Stadtgrill könne die Speisekarte einfach nicht groß ausgeweitet werden, da Platz und Personal für neue Produkte fehlten.
Sari Sansar, Betreiber des Restaurants „Ali Baba“ direkt neben dem neuen Lokal, sieht den Burger-Lieferservice nicht als Konkurrenz an. „Wir haben eine ganze andere Produktpalette“, erklärt er. Hamburger seien gar nicht in ihrem Angebot, dafür etwa Döner und Pizza. Er könne sich sogar vorstellen, dass der „Burger Me“ auch mehr Laufkundschaft für seinen Laden bedeuten könnte, falls nach dem Burger noch eine Portion Pommes oder ein anderes Produkt bei ihm gekauft werde. Auch sieht er es sportlich: „Konkurrenz belebt das Geschäft.“
In dem Bereich der Neutorstraße scheint auch deutlich mehr los zu sein seit der Eröffnung der Neutor-Arkaden. Schon jetzt merke er gut, dass er deutlich mehr Gäste habe durch Laufkundschaft von der Filiale von Drogerie Müller und der Niederlassung des „B&B“-Hotels in den Neutor-Arkaden. „Viele Touristen kommen vom Hotel rüber“, sagt Sansar. Seiner Meinung nach könnte das auch ein Grund für die „Burger Me“-Eröffnung an genau dieser Ecke sein.
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